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Vicia faba L.

 

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Flora

FABACEAE LINDL.

Vicieae

Vicia L.

Vicia faba   Agios Giorgos (Melambes) 28 mars 2012

 

la Fève des marais -- Veldboon -- Saubohne -- Braod Bean
Plante glabre à pubescente, dressée à feuilles sans vrilles; tige robuste, à section un peu rectangulaire, non ailée, parfois ramifiée
Feuilles: composées paripennées ( 1 - 3 paires de folioles longues de 3 - 8 cm; stipules munies d'un nectaire
Fleurs: en petites grappes (2 - 10) subsessiles à l'aisselle des feuilles; corolle balnche à violacée, assez grande (10 - 20 (-40) mm
Fruit: une gousse verte, longue de 8 - 20 cm, contenant 3 à 5 (-6) graines réniformes
Hauteur: 20 - 80 cm	Type biologique: thérophyte souvent ramifié
Floraison: novembre décembre janvier février mars avril mai
	Altitudes: 0 - 1200 m
Statut en Crète: cultivé, parfois subspontané
Biotopes en Crète: jardins,  champs abandonnés, décharges, terrains vagues.
Distribution: région Méditerranéenne, Caucase, Pakistan, Proche-Orient, Asie, Amériques, Afrique
Espèce héliophile, mellifère
Usage culinaire : cultivée depuis des millénaires pour l'alimentation humaine: graines consommées fraîches ou cuites; jeunes pousses en salade; graines sèches en purée;  il existe de très nombreux cultivars
Utilisée comme plante fourragère pour les ovins et caprins:

 

Vicia faba   Agios Giorgos (Melambes) 28 mars 2012

Vicia faba   Agios Giorgos (Melambes) 28 mars 2012

Vicia faba  Agios Giorgos (Melambes) 20 avril 2012

Vicia faba   Agios Giorgos (Melambes) 18 février 2012

Vicia faba  Agios Giorgos (Melambes) 20 avril 2012

 

02 mai 2012

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