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Borago officinalis L.

 

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Flora

BORAGINACEAE

Borago L.

Borago officinalis    Heraklion 05 avril 2012

 

en: Borage    fr: la Bourrache
Feuilles: feuilles basilaires en rosette, ovales à lancéolées, pétiolées, souvent à marges ondulées; feuilles caulinaires plus petites, les supérieures prequ'embrassantes, sessiles
Plante hispide à tige épaisse dressée et ramifiée.
Fleurs: inflorescence en cymes lâches, ramifiées; fleur à corolle bleu vif à centre blanc, pédonculée, pendante, à pétales étalés en étoile, 15 - 25 mm; anthères bleu noir; sépales lancéolés-aténués, aussi longs que que la corolle
Fruits: carpellesbruns
Hauteur: 20 - 80 cm	Type biologique: thérophyte ramifié
Floraison: février mars avril mai juin
	Altitudes: 0 - 600 m
Statut en Crète: indigène
Biotopes en Crète: vignobles, vieilles olivaies, bords de chemins, terrains vagues, abords de maisons, ruines dans les villages
Distribution: Europe, Afrique du Nord, Proche-Orient
Plante mellifère
Usage culinaire : fleurs et jeunes pousses sont utilisées en salade; les feuilles sont cuites en épinards ou confites dans du vinaigre (hors d'oeuvre)
Plante médicinale: parties utilisées ==> les feuilles en infusion; les graines fournissent une huile estimée, régénérante

 

Borago officinalis    Heraklion 05 avril 2012

Borago officinalis    Heraklion 05 avril 2012

Borago officinalis    Heraklion 05 avril 2012

Borago officinalis    Heraklion 05 avril 2012

 

10 avril 2012

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