Carlina gummifera (L.) LESS. -- la Carline à gomme -- Stemless Atractylis

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Carlina gummifera (L.) LESS.

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Flora

ASTERACEAE

Cardueae

Carlina L.

Carlina gummifera Melambes (Agios Giorgos) 11 septembre 2009


Syn.: Atractylis gummifera L. Chamaeleon gummifer (L.) CASS.

la Carline à gomme -- Stemless Atractylis

Feuilles: oblongues à lancéolées, à lobes épineux, fanées à la floraison.
Plante acaule.
Fleurs: un gros capitule (30 -70 mm), à fleurs tubulées roses à rose foncé; bractées centrales à 3 épines terminales, les extérieures à une seule épine terminale.
Tige souterraine épaisse, charnue
Hauteur: 05 - 20 cm	Type biologique: hémicryptophyte à rosette
Floraison: (juillet-) août septembre octobre
	Altitudes: 1 – 1300 m
Statut en Crète: indigène
Biotopes en Crète: phrygana, bords des routes, terrains vagues, champs abandonnés, collines sèches.
Distribution: région Méditerranéenne européenne, Afrique du nord

Usage culinaire: en Crète: les très jeunes feuilles sont consommées crues ou sautées-rissolées dans un peu d'huile d'olives

Carlina gummifera Melambes (Agios Giorgos) 11 septembre 2009

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30 septembre 2012